Cuisine Innovation : l'innovation agroalimentaire pas uniquement au service du goût - Teranima TV

Dans le secteur agroalimentaire, l'innovation est indispensable pour la survie d'une entreprise. Elle se porte naturellement souvent sur le goût des produits, mais pas seulement. Solutions technologiques pour la conservation, travaille sur la texture du produit, recherche de plus-values nutritionnelles, le champ d'application est vaste. Pour les restaurateurs et pâtissiers l'innovation est également un moteur pour leur créativité.

Suivez-nous aussi sur :

Suivez-nous aussi sur :...

Voir la suite

Par : Teranima TV

Thèmes liés : innovation et technologie de l entreprise / innovation restauration d'entreprise

Cité de l'entreprise à Mâcon, un campus de l'innovation en Bourgogne du Sud

La Cité de l’entreprise est conçue comme un véritable campus de l’innovation. Elle accueille des entreprises innovantes, une pépinière, un hôtel d’entreprises, un centre d’affaires, des lieux de restauration et un centre événementiel.

Avec une superficie de 11 500 m², plusieurs possibilités s’offrent à vous pour intégrer la Cité.

Venez y installer votre entreprise innovante (TIC, e-commerce, nouveaux modes de construction, nouveaux matériaux, viticulture).

Pour +...

Voir la suite

Par : Développement économique Cluny - Mâcon - Tournus

Thèmes liés : innovation de l entreprise / innovation restauration d'entreprise

COLLECTION CULINAIRE ANSAMBLE 2015

Depuis plusieurs années déjà l’innovation constitue le coeur de la stratégie d’Ansamble.

Notre ambition est d’offrir à chacun de nos convives la possibilité d’accéder sur son restaurant d’entreprise à une alimentation saine et naturelle, facteur de bien-être et de plaisir à table, tout en intégrant les

enjeux sociétaux et environnementaux.

Nous sommes heureux aujourd’hui de vous présenter la nouvelle Collection Culinaire Ansamble, fruit du travail de nos...

Voir la suite

Par : ANSAMBLE RESTAURATION COLLECTIVE FRANCE

Thèmes liés : strategies d innovation dans l entreprise / innovation restauration d'entreprise

Manger Bio Local en Entreprise - Manger cultiver innover

Lucile GUIPOUY, Chargée de Mission distribution - Restauration Collective à la FRAB Nouvelle-Aquitaine.

Le projet Manger Bio Local en Entreprise (MBLE) vise à accompagner les restaurants d’entreprise dans l’introduction de produits biologiques locaux. Il favorise ainsi l’accès à ces produits de qualité aux salariés de l’entreprise, tout en participant au développement de l’économie locale et à la préservation de l’environnement.

Voir la suite

Par : FRAB Nouvelle-Aquitaine

Thèmes liés : innovation restauration d'entreprise / innovation de l entreprise / projet d'innovation entreprise

CréActifs - Créer son entreprise en 2017 : Cuisine et restauration !

Quels sont les secteurs porteurs pour entreprendre en 2017 ? Pourquoi s’orienter vers ces nouveaux marchés ? Quelles sont les opportunités ? Venez découvrir les grandes tendances de 2017 pour créer votre entreprise !

Corentin Orsini, Directeur conseil chez Soon Soon Soon, le site détecteur d'innovations met en lumière les secteurs porteurs pour créer son entreprise en 2017.

Dans cette vidéo, focus sur la restauration !

CréActifs, spécialiste de la formation et du conseil en...

Voir la suite

Par : CréActifs

Thèmes liés : entrepreneuriat et innovation creation d'entreprise / projet d'innovation entreprise / innovation et creation d entreprise